課程資訊
課程名稱
養豬廢水處理技術
Technology of Piggery Wastewater Treatment 
開課學期
100-2 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學研究所  
授課教師
蘇忠楨 
課號
AniSci7041 
課程識別碼
626 M1650 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
畜三 
備註
總人數上限:30人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1002as7041 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

內容包括養豬廢水處理技術原理與法規介紹、家畜糞便的物化特性與分解原理、畜舍臭氣成份與產生原因、畜舍臭氣成份生物處理與控制、固液分離與堆肥處理之原理與實務、廢水厭氣處理之原理與實、廢水處理活性污泥系統之原理與實務、分批式活性污泥與接觸曝氣法之原理與實務、廢水水質分析方法與監測指標、養豬廢水之微生物脫氮蓄磷機制、固定化細胞技術應用於廢水處理、養豬廢水處理設施之污泥處理、畜牧廢水與廢棄物處理所產生之溫室氣體、放流水消毒方式介紹、畜牧場用水量評估與減量措施等。 

課程目標
針對國內普遍使用之廢水、廢棄物處理方式,將處理技術原理及現場操作管理實務經驗,配合校外教學,以最具體易懂方式,傳授學生實際可以應用於現場之技能。 
課程要求
具生物科學技術背景 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
每週四 14:00~17:00 
指定閱讀
 
參考書目
1.台灣區雜糧基金會(1992) 畜牧污染防治。
2.王新謀等(1997) 家畜糞便學。上海交通大學出版社。
3.洪嘉謨 (1999) 跨世紀養豬排泄廢棄資源處理技術。台灣省畜產試驗所專輯第60號。
4.Bitton, Gabriel (2011) Wastewater Microbiology, The fourth edition, A John Blackwell Publication, USA.( ISBN:9780470630334 )
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考 
30% 
 
2. 
期末考 
40% 
 
3. 
報告及平時成績 
30% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/22  養豬廢水處理技術原理與法規介紹 
第2週
2/29  家畜糞便的物化特性與分解原理 
第3週
3/07  畜舍臭氣成份與產生原因 
第4週
3/14  畜舍臭氣處理與控制實務 
第5週
3/21  固液分離與堆肥處理之原理與實務 
第6週
3/28  廢水厭氣處理之原理與實務 
第7週
4/04  民族掃墓節 
第8週
4/11  廢水處理活性污泥系統之原理與實務 
第9週
4/18  期中考 
第10週
4/25  分批式活性污泥與接觸曝氣法之原理與實務 
第11週
5/02  廢水微生物之硫循環與應用(硫酸還原菌與硫氧化菌) 
第12週
5/09  廢水之微生物之氮、磷循環與去除機制 
第13週
5/16  固定化細胞技術應用於廢水處理 
第14週
5/23  1.養豬廢水處理設施之污泥處理 2.廢水水質分析方法與監測指標 
第15週
5/30  畜牧場用水量評估與放流水消毒方式 
第16週
6/06  畜牧廢水與廢棄物處理所產生之溫室氣體及減量技術 
第17週
6/13  沼氣資源利用技術介紹